Sanjai merupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari singkong. Makanan khas ini sangat populer dan sering dibeli oleh
wisatawan yang berlibur ke Bukittinggi. Sanjai ada tiga macam, yaitu sanjai tawar, sanjai saka serta balado.
Sanjai is cracker that made of cassava. the snack is very popular and hunted by the tourists who come to Bukittinggi.
There are three kinds of sanjai, they are: tasteless sanjai, palm sugar sanjai and spicy sanjai.
