Kolak Pisang

0
179

indexResep Kolak Santan enak dan gurih. Jika sekarang tau cara membuat masakan ini gak ada salahnya dong anda bikin dirumah, sehingga pas ramadhan / buka puasa anda sudah bisa menyediakannya, yuk gak pake lama kita lihat Resep Masakan ini.
Bahan bahan yang dibutuhkan:

1 kg pisang tanduk yang bagus dan sudah matang
1 ons gula merah
1 ons gula pasir/gula putih
1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
2 lembar daun pandan, dicuci bersih
65 ml santan instan
3 gelas air, untuk kuah kolaknya

Cara Membuat Kolak Pisang:

– Pertama Pisang tanduk dipotong potong secara miring,besarnya sesuai selera, lalu sisihkan.
– Gula merah dicairkan dengan cara direbus menggunakan air secukupnya, lalu disaring.
– Rebus gula merah tadi dan campurkan gula pasir, aduk aduk.
– Kemudian Masukkan air, pisang tanduk dan rebus hingga pisangnya berubah warna.
– Masukkan santan, daun pandan, kolang-kaling, lalu aduk aduk, tunggu sampai pisang empuk dan matang, angkat.

Tak afdol rasanya buka puasa tanpa kolak pisang, kebayang kan , angat dan gurih,hmm tapi boleh juga kalau dimasak untuk makanan sehari-hari atau sebagai selingan cemilan untuk keluarga dan kalau anda suka bisa saja ditambahin apa-apa misalnya nangka dl